Polentás vagy puliszkás muffin

>

Muffin

35

Könnyű

1 fő

2

Hozzávalók

kukoricadara	12 dekagramm
finomliszt	2 dekagramm
Dr. Oetker Sütőpor	1 csomag
Só	1 kávéskanál
Tojás	1 darab
puha Rama Vajas Íz	10 dekagramm
tej	2.5 dl
apró kockára vágott, 2,5 dkg forró Rama Vajas Ízben, kis sóval barnára pirított vöröshagyma	1 darab

Talalás

tejföl	1 darab
apró kockára vágott pirított bacon vagy szalonna	20 dekagramm

Egyéb

Sós

Piknikre Való

Kreatív

Desszertek: Polentás vagy puliszkás muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

Keverjük el egy tálban a lisztet a kukoricadarával, a sütőporral és a sóval.
A puha Rama Vajas Ízt keverjük ki a tojással, adjuk hozzá a lisztes keveréket, majd fokozatosan a tejet is, végül pedig a pirított hagymát. Az így elkészült híg masszát merőkanál segítségével kanalazzuk papír kapszlikkal bélelt muffin sütőbe, vagy szilikon sütőformába, majdnem a forma tetejéig.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre. Tűpróbával tudjuk ellenőrizni.
Ha kész, hagyjuk a formában kihűlni, tejföllel, tengeri sóval és pirított baconnel megszórva tálaljuk.