Polentás vagy puliszkás muffin

>

Muffin

35

Könnyű

1 fő

2

Hozzávalók

kukoricadara		12 dekagramm
finomliszt		2 dekagramm
Dr. Oetker Sütőpor		1 csomag
Só		1 kávéskanál
Tojás		1 darab
puha Rama Vajas Íz		10 dekagramm
tej		2.5 dl
apró kockára vágott, 2,5 dkg forró Rama Vajas Ízben, kis sóval barnára pirított vöröshagyma		1 darab

Talalás

tejföl		1 darab
apró kockára vágott pirított bacon vagy szalonna		20 dekagramm

Egyéb

Sós

Piknikre Való

Kreatív

Desszertek: Polentás vagy puliszkás muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

Keverjük el egy tálban a lisztet a kukoricadarával, a sütőporral és a sóval.
A puha Rama Vajas Ízt keverjük ki a tojással, adjuk hozzá a lisztes keveréket, majd fokozatosan a tejet is, végül pedig a pirított hagymát. Az így elkészült híg masszát merőkanál segítségével kanalazzuk papír kapszlikkal bélelt muffin sütőbe, vagy szilikon sütőformába, majdnem a forma tetejéig.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre. Tűpróbával tudjuk ellenőrizni.
Ha kész, hagyjuk a formában kihűlni, tejföllel, tengeri sóval és pirított baconnel megszórva tálaljuk.