Polentás vagy puliszkás muffin
Polentás vagy puliszkás muffin
  • timer35 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • kukoricadara - 12 dekagramm
  • finomliszt - 2 dekagramm
  • Dr. Oetker Sütőpor - 1 csomag
  • Só - 1 kávéskanál
  • Tojás - 1 darab
  • puha Rama Vajas Íz - 10 dekagramm
  • tej - 2.5 dl
  • apró kockára vágott, 2,5 dkg forró Rama Vajas Ízben, kis sóval barnára pirított vöröshagyma - 1 darab

Talalás

  • tejföl - 1 darab
  • apró kockára vágott pirított bacon vagy szalonna - 20 dekagramm

Elkészítés:

  1. Keverjük el egy tálban a lisztet a kukoricadarával, a sütőporral és a sóval. A puha Rama Vajas Ízt keverjük ki a tojással, adjuk hozzá a lisztes keveréket, majd fokozatosan a tejet is, végül pedig a pirított hagymát. Az így elkészült híg masszát merőkanál segítségével kanalazzuk papír kapszlikkal bélelt muffin sütőbe, vagy szilikon sütőformába, majdnem a forma tetejéig. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre. Tűpróbával tudjuk ellenőrizni. Ha kész, hagyjuk a formában kihűlni, tejföllel, tengeri sóval és pirított baconnel megszórva tálaljuk.