Pöttyös mézes szelet
Hozzávalók
krem
tej | 7 dl | |
---|---|---|
vaníliás pudingpor | 2 csomag | |
liszt | 2 evőkanál | |
vaníliás cukor | 1 csomag | |
Ráma | 25 dekagramm | |
porcukor | 20 dekagramm |
Tésztához
cukor | 15 dekagramm | |
---|---|---|
Ráma | 10 dekagramm | |
olvasztott méz | 3 evőkanál | |
tojás | 2 darab | |
szódabikarbóna | 1 kávéskanál | |
liszt | 60 dekagramm | |
kakaó | 1 evőkanál | |
tej | 2 evőkanál |
Tetejére
olvasztott csokoládé | 10 dekagramm |
---|
Desszertek: Pöttyös mézes szelet a sok
Elkészítés
A cukrot, Ramát, a mézet és a tojást gőz fölött habosra keverni.
A lisztbe tenni a szódabikarbónát, majd a masszába keverni és jól összedolgozni.
A tésztát 3 részre osztani. Kettőből lapot sütni. A harmadikhoz adni a kakaót és a tejet, jól összedolgozni. Ezt elosztani 12 egyenlő részre, pálcikákat sodorni belőle, (a tepsi szélességének megfelelően), majd ezt is meg kell sütni.
A pudingport, lisztet, vaniliás cukrot a tejjel sűrűre főzni.
A Ramát a porcukorral habosra keverni, majd a kihűlt krémet belekeverni.
Összeállítás: az első lapra tenni a krém felét, majd a pálcikákat egyenlő távolságra tenni, a krém másik felét rákenni, a második lapot ráhelyezni.
Tetejére: csokoládémáz kerül.