Pöttyös szelet csokimázzal

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyiket a Ramával kikent, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk és lekvárral megkenjük. A másik rész tésztát 6 részre osztjuk és gömbölyű rudakat formázunk, olyan hosszút, amilyen hosszú a tepsi. A hosszanti felébe, egy irányba rakjuk le. A piskótát elkészítjük: a tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd óvatosan hozzákeverjük a lisztet, diót és a zsemlemorzsát. A piskótánkat ráöntjük, szépen elsimítjuk és előmelegített sütőben lassú tűznél megsütjük. Bármilyen mázzal bevonhatjuk.