Feltöltve:

Profiterol

access_alarm 90
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tésztához

víz1.5 dl
liszt10 dekagramm
Ráma5 dekagramm

Öntethez

csokoládé10 dekagramm
tojássárgája2 darab
cukor2 evőkanál
étkezési keményítő1 evőkanál
tej2.5 dl
tejszín1.5 dl
vaníliás cukor1 csomag

Töltelékhez

tojássárgája1 darab
cukor3 evőkanál
csokoládés pudingpor1 csomag
tej2.5 dl
Ráma25 dekagramm

Desszertek: Profiterol a sok

Elkészítés

1. lépés

A krémhez a tojássárgát habosra keverjük a cukorral, a kevés tejjel és hozzáadjuk a pudingport. Hozzáöntjük a többi tejet és lassú tűzön besűrítjük. Közben a Ramát habosra keverjük, majd a főzött krémmel tovább keverjük.

2. lépés

Az öntethez egy lábasba tegyük a tojássárgákat, jól elkeverjük a cukorral és hozzáadjuk a tejet. Lassan kevergetve sűrítsük be, de ne forrjon. Közben a felolvasztott csokival keverjük el. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a tejszínt, végül habverővel alaposan verjük át.

3. lépés

A tésztához a vizet feltesszük forrni a Ramával. Ha felforrt, hozzáadjuk a lisztet és addig kevergetjük, amíg el nem válik az edény falától. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Kis halmokat formázunk egy tepsibe és egy kicsit bevizezzük őket. Aranyszínűre sütjük és amikor kivesszük fogpiszkálóval megszúrjuk, hogy ne essenek össze.

4. lépés

Ha kihűlt, megtöltjük a krémmel. Egy tetszőleges tálba tesszük és bevonjuk az öntettel.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 75"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem