A cukrot és a vaníliás cukrot a tojással habosra verjük. A kefirt, a rumot és az olajat hozzáadjuk.
A sütőport a lisztet és a kakaóport összekeverjük, majd a tojásos krémmel összedolgozzuk.
A masszát elfelezzük, és mind a kettőt 180 fokon, külön-külön 10-10 percig sütjük.
Amíg a lapok sülnek az előírás szerint elkészítjük a pudingot. Amikor kihűlt, beletesszük a kevés rumot vagy a rumba áztatott mazsolát.
Az egyik lapra rákenjük a pudingot. Ez lesz a süti alja. A másik lapot ezután rárakjuk, és enyhén összenyomjuk. Vigyázzunk nehogy a krém kifolyjon oldalt.
A vízgőz fölött a margarinban megolvasztott csokival berácsozzuk vagy tetszés szerint vonalkázzuk.
