Pudingos kuglóf

>

Kuglóf

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tojás	6 darab
kristálycukor	200 gramm
olaj	1 dl
hideg víz	3 evőkanál
só	1 csipetnyi
liszt	150 gramm
sütőpor	1 csomag
csokoládés pudingpor	1 csomag
vaníliás pudingpor	1 csomag
puncspudingpor	1 csomag

Desszertek: Pudingos kuglóf a sok Kuglóf recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra, fehérre keverjük a cukor felével, a sütőporral és az olajjal.

2. lépés

A tojásfehérjéket a vízzel és 1 csipet sóval felverjük, majd apránként belekeverjük a maradék cukrot és kemény habbá verjük. A lisztet keverőtálba szitáljuk és hozzáadjuk a sütőport. Összekeverjük a masszát és 3 egyenlő részre osztjuk.

3. lépés

A már szétválasztott masszába 1-1 pudingport keverünk bele. A masszát a formába töltjük, először a csokisat, majd a puncsosat, utolján a vaníliásat és a sütő közepére tolva tűpróbáig sütjük.