Puncsos kocka
Hozzávalók
cukor | 20 dekagramm | |
---|---|---|
Ráma | 25 dekagramm | |
tej | 6 dl | |
tojás | 6 darab | |
puncs ízű pudingpor | 6 csomag | |
porcukor | 20 dekagramm | |
tejszínhab | 0.5 liter |
Desszertek: Puncsos kocka a sok
Elkészítés
1
Tészta: 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött keményre verünk. Egyesével belekeverünk 4 csomag pudingport és a 6 tojássárgát. Ramával kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. Krém: 6 dl tejben 1 ek cukorral megfőzzük a két puncs pudingport. Állandó kevergetés mellett lehűtjük és hozzákeverjük az alaposan kikevert Rama és porcukor keverékét. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük, majd a keményre vert tejszínhabot rásimítjuk.