Feltöltve: 2019-05-06

Puncsos kocka

120

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

cukor	20 dekagramm
Ráma	25 dekagramm
tej	6 dl
tojás	6 darab
puncs ízű pudingpor	6 csomag
porcukor	20 dekagramm
tejszínhab	0.5 liter

Desszertek: Puncsos kocka a sok

Elkészítés

1. lépés

Tészta: 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött keményre verünk. Egyesével belekeverünk 4 csomag pudingport és a 6 tojássárgát. Ramával kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. Krém: 6 dl tejben 1 ek cukorral megfőzzük a két puncs pudingport. Állandó kevergetés mellett lehűtjük és hozzákeverjük az alaposan kikevert Rama és porcukor keverékét. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük, majd a keményre vert tejszínhabot rásimítjuk.