Puszedli

>

Puszedli

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

csokoládé
mézessütemény fűszer kb.
porcukor		25 dekagramm
tojás		2 darab
őrült szegfűszeg		1 púpos evőkanál
őrölt fahéj		1 kávéskanál
langyos méz		25 dekagramm
szalakáli		2 dekagramm
szódabikarbóna		1 csapott evőkanál
Ráma		1 evőkanál
tej		2.5 dl
lekvár		6 evőkanál
liszt		1 kilogramm

Desszertek: Puszedli a sok Puszedli recept közül.

Elkészítés

1

Egy tálba rakjuk a tej, a szódabikarbóna és a szalakáli kivételével a hozzávalókat, valamint a lisztből is csak 8 dkg-ot.

2

A tejet meglangyosítjuk, elfelezzük, felfuttatjuk bennük a szódabikarbónát és a szalakálit, majd összekeverünk minden hozzávalót és egy napig állni hagyjuk.

3

Másnap egy lisztes gyúródeszkára tesszük, hozzágyúrjuk a maradék 2 dkg lisztet.

4

Három egyforma kupacot csinálunk, majd külön-külön is összegyúrjuk. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgával megkenjük és megsütjük.

5

A habhoz 2 dkg porcukrot, 1 tojásfehérjét, pár csepp ecetet keményre verünk.