Feltöltve:

Rácsos cseresznyés-meggyes torta

120
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

tejföl1 dl
élesztő20 gramm
tojás1 darab
liszt400 gramm
Ráma200 gramm
porcukor50 gramm
1 csipetnyi

Töltelék

friss cseresznye1 kilogramm
meggy, fagyasztott, vagy befőtt is lehet0.5 kilogramm
vaníliás pudingpor2 púpos evőkanál
kristálycukor200 gramm
Ráma100 gramm
darált dió80 gramm
fahéj1 kis darab

Desszertek: Rácsos cseresznyés-meggyes torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A cseresznyét és a meggyet megmossuk, majd kimagozzuk. A kristálycukrot forró serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

2

A karamellre ráöntjük a gyümölcsöt, a Ramát, a fahéjat és 5 percig fedő nélkül forraljuk, majd kivesszük a fahéjat. A pudingokat 1 dl hideg vízben elkeverjük és a cseresznyéhez öntjük, gyors mozdulatokkal összekeverjük és hagyjuk hűlni.

3

A tésztához a tejfölt kicsit meglangyosítjuk, elkeverjük az élesztővel és a tojással. A lisztet összekeverjük a porcukorral, elmorzsoljuk benne a Ramát, végül összegyúrjuk az élesztős keverékkel. Egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle és pihentetés nélkül dolgozunk vele tovább.

4

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 30 cm átmérőjű tortaformát kikenünk Ramával, meghintünk liszttel. A nagyobb cipót kinyújtjuk és a formába terítjük úgy, hogy a szélére is kerüljön. Villával megszurkáljuk.

5

A tésztára rászórjuk a darált diót, belesimítjuk a cseresznyés tölteléket, majd a másik cipót kisodorjuk, derelyevágóval 1-2 cm-es csíkokat vágunk és berácsozzuk vele a tortát.

6

Kb. 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Meghinthetjük a tetejét porcukorral.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem