Rebarbarás-narancsos frangepán torta Carte d'Or Vanília jégkrémmel

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és kapcsoljuk be a légkeveréses funkciót (gázsütőn 5-ös fokozat).

Hajtsuk a készen kapható omlós tésztát egy 23 cm átmérőjű hullámos szélű piteformába, a felesleges részeket vágjuk le egy konyhai ollóval vagy késsel.

Egy közepes méretű tálban robotgéppel habosítsuk fel a margarint és a cukrot, majd fokozatosan adjuk a masszához a tojásokat.

Keverjük a krémes masszához a mandulákat, a narancshéjat és a lisztet.

Kanalazzuk át a masszát az előkészített formába.

A rebarbara 2/3-át szeleteljük fel 6, a maradék 1/3-ot pedig 4 cm-es darabokra, majd minden darabot hosszában is vágjunk 3 felé. A rebarbaraszeleteket tegyük egymás mellé a massza tetejére, majd hintsük meg a tetejét két teáskanál finomra őrölt kristálycukorral.

Süssük a rebarbarás tortát aranybarnára a sütőben 40- 50 perc alatt.

Vágjuk a kész tortát hat szeletre, helyezzük őket tányérokra, majd közvetlenül a tálalás előtt tegyünk minden szelet tetejére egy gombóc Carte d'Or Vaníliás jégkrémet.