Feltöltve: 2019-05-06

Répatorta Muffin

>

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	13 dekagramm
barnacukor	18 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor	1 csomag
tojás	3 darab
liszt	20 dekagramm
Dr. Oetker Sütőpor	1 csomag
só	1 csipetnyi
tej	1 dl
reszelt répa	10 dekagramm
alma, reszelve	1 darab
mazsola	5 dekagramm
durvára vágott dió	10 dekagramm
őrölt fahéj	1 kávéskanál
gyömbér	0.5 kávéskanál

Máz

puha Rama Vajas Íz	10 dekagramm
krémsajt	30 dekagramm
porcukor, szitálva	10 dekagramm
narancs reszelt héja, vagy aroma	1 darab
Dr. Oetker vanília aroma	1 evőkanál

Desszertek: Répatorta Muffin a sok répatorta , Torta , Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Egy nagy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a barnacukorral és a vanillincukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a sütőporral és a csipet sóval elkevert lisztet, és folyamatos keverés mellett tejjel felöntve alakítsuk homogén tésztává.
Keverjük hozzá a reszelt répát, almát, diót, mazsolát, és a fűszereket.
A kész tésztát töltsük muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba, vagy szilikonformába, és süssük aranyszínűre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a tésztát tűpróbával. Hagyjuk a formában 10 percig hűlni.

2. lépés

Máz készítése: egy robotgép segítségével keverjük habosra a krémsajtot a Rama Vajas Ízzel, amíg sima és fényes lesz, majd alacsony fordulatszámra kapcsolva a mixert, adjuk hozzá a porcukrot, a vanília aromát és a narancshéjat. Töltsük nyomózsákba, pihentessük hűtőszekrényben, majd díszítsük vele a muffinok tetejét, szórjuk meg színes cukorral.