Feltöltve:

Reszelt túrós sütemény

access_alarm 60
cake Könnyű
person_outline 8 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt400 gramm
Dr. Oetker Sütőpor0.5 csomag
porcukor150 gramm
1 csipetnyi
kakaópor3 evőkanál
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
Rama Vajas Íz250 gramm
tojássárgája1 darab

A túrótöltelékhez

félzsíros túró750 gramm
porcukor200 gramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tojássárgája3 darab
tojásfehérje4 darab
1 csipetnyi
búzadara2 evőkanál

Sütéshez

Sütési idő 40 perc
Sütési hőmérséklet 175 °
Edény, sütő formája 35x25cm-es tepsi

Elkészítés

1. lépés

A tésztához egy nagyobb tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, porcukor, só, kakaópor, vaníliáscukor), majd morzsoljuk el benne a hideg kockára vágott Rama Vajas Ízt is, majd a tojássárgájával gyúrjuk össze. (Használhatunk késes aprítót is). Osszuk kétfelé a tésztát (1/3 ill 2/3 arányban). Tegyük hűtőbe kb. 30 percre.

2. lépés

Egy 35x25cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjük ki margarinnal és lisztezzük. A hűtőben lehűtött nagyobbik tésztagömböt nyújtsuk ki és helyezzük a tepsibe.

3. lépés

A túrós töltelékhez keverjük össze a túrót, a porcukrot, a vaníliáscukrot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük habbá, és óvatosan forgassuk bele a túrós masszába, majd keverjünk hozzá 2 evőkanál búzadarát is.

4. lépés

A túrós tölteléket öntsük a tésztára. A kisebb tésztagömböt pedig reszeljük egyenletesen a tetejére.

5. lépés

175ºC-ra előmelegített sütőben süssük kb 30-40 percen keresztül, vagy amíg tapintásra ropogós nem lesz a sütink teteje.

Hozzászólások

Hasonló receptek