Ribizlitorta

>

Torta

50

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

Rama Vajas Íz	15 dekagramm
kristálycukor	15 dekagramm
Tojás	4 darab
finomliszt	8 dekagramm
étkezési keményítő	8 dekagramm
Sütőpor	2 teáskanál

A töltelékhez

Rama Vajas Íz	5 dekagramm
mandula ízű pudingpor	1 csomag
tej	5 dl
Tojás	1 darab
kristálycukor	2 evőkanál
ribizli	50 dekagramm

A tetejére

málna	25 dekagramm
kristálycukor	5 dekagramm
étkezési keményítő	1 teáskanál
aprított pisztácia	5 dekagramm

Desszertek: Ribizlitorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A Ramát a cukorral felhabosítjuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután a tojásokat egyenként hozzákeverjük. A lisztet összekeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd a krémhez adjuk. A sütőforma aljára sütőpapírt fektetünk, a masszát beleöntjük és előmelegített sütőben, 175 °C-on, 30-35 percig sütjük.

2. lépés

Közben a pudingport 4 evőkanál tejjel és a tojással elkeverjük. A maradék tejet, a cukrot és a Ramát felforraljuk, a pudingkeveréket hozzáadva felfőzzük, majd lehűtjük. A tortalapot kettévágjuk.

3. lépés

A ribizlit megmossuk, megtisztítjuk és leszárítjuk. A pudingkrém háromnegyedét és a gyümölcs felét az alapra kenjük, a maradék gyümölcsöt félretesszük. A tortalap másik felével lefedjük, a maradék krémmel az oldalát bekenjük és a tortát 1-2 órára hűtőbe tesszük.

4. lépés

A maradék ribizlit és a málnát összekeverjük, cukorral megszórjuk és 30 percre félretesszük. Ezután a gyümölcsöt lecsepegtetjük és a torta tetejére tesszük.

5. lépés

A gyümölcslevet vízzel 1,25 dl-re kiegészítjük. A keményítőt 2 evőkanál vízzel elkeverjük,a gyümölcslevet felforraljuk, majd a keményítőt hozzáadva felfőzzük és bevonjuk vele a gyümölcsöt. A torta peremét pisztáciával díszítjük.