Feltöltve: 2019-05-06

Rizskoch

80

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

rizs		250 gramm
tej		1 liter
víz		200 milliliter
cukor		150 csapott mokkáskanál
citrom reszelt héja		1 darab
vaníliaesszencia		1 teáskanál
mazsola		1 kevés
tojás		5 darab
liszt		2 evőkanál
Ráma		50 gramm

Desszertek: Rizskoch a sok

Elkészítés

1

A rizst felpuhítjuk a vízben, majd amikor elforrt róla, hozzáadunk egy csipet sót és felöntjük tejjel, végül addig főzzük, amíg nagyjából fel nem szívja a tejet. Belekeverjük a citrom reszelt héját, a mazsolát, a cukrot és a vaníliaesszenciát, majd lefedve állni hagyjuk kb. 1 órát, közben Ramával kikenjük a tepsit.

2

A Ramát a tojássárgával kihabosítjuk,majd hozzákeverjük a rizshez. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd ezt is hozzáöntjük, a végén pedig belekeverjük a lisztet is.

3

200 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Jó étvágyat.