Feltöltve: 2019-05-06

Rizskoch

80

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

rizs	250 gramm
tej	1 liter
víz	200 milliliter
cukor	150 csapott mokkáskanál
citrom reszelt héja	1 darab
vaníliaesszencia	1 teáskanál
mazsola	1 kevés
tojás	5 darab
liszt	2 evőkanál
Ráma	50 gramm

Desszertek: Rizskoch a sok

Elkészítés

1. lépés

A rizst felpuhítjuk a vízben, majd amikor elforrt róla, hozzáadunk egy csipet sót és felöntjük tejjel, végül addig főzzük, amíg nagyjából fel nem szívja a tejet. Belekeverjük a citrom reszelt héját, a mazsolát, a cukrot és a vaníliaesszenciát, majd lefedve állni hagyjuk kb. 1 órát, közben Ramával kikenjük a tepsit.

2. lépés

A Ramát a tojássárgával kihabosítjuk,majd hozzákeverjük a rizshez. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd ezt is hozzáöntjük, a végén pedig belekeverjük a lisztet is.