Rózsi szelet

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tetejére

tojásfehérje		3 darab
porcukor		20 dekagramm

A tésztához

liszt		45 dekagramm
Rama margarin		18 dekagramm
porcukor		15 dekagramm
sütőpor		1 csomag
tojássárgája		3 darab
kakaópor		2 dekagramm
tejföl		1 darab

A krémhez

vaníliapuding		1 csomag
tej		2.5 dl
Rama margarin		20 dekagramm
porcukor		20 dekagramm
sárgabaracklekvár		1 darab

Desszertek: Rózsi szelet a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrom, és a tésztát három részre veszem. Az egyik felébe egy kanál tejföllel belegyúrom a kakaóport. Mind a három lapot (két sárga, egy kakaós) közepes méretű tepsiben, 180 fokon kisütöm. Az alsó, világos lapra a sárgabaracklekvárt kentem, majd a csokis lapot ráhelyeztem.

2

A pudingot a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm, és kihűtöm. A margarinból és porcukorból krémet készítek. A kihűlt pudinggal összekeverem, és a csokis lapra simítom. Ennek a tetejére a világos lapot tettem, és a gőz felett felvert tojásfehérjehabot rákentem. A habot olvasztott csokival díszítettem.