Sajtfánk

>

Fánk

45

Közepes

12 fő

0

Hozzávalók

tojás		5 darab
Rama Classic		10 dekagramm
tej		2 dl
finomliszt		16 dekagramm
reszelt trappista sajt		12 dekagramm
vékony lapocskákra vágott mandula
csokoládé

Desszertek: Sajtfánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

A tejet felforraljuk, megsózzuk, a margarint beletesszük.

2

Amikor felolvadt, a lisztet beleszórjuk és szüntelenül kevergetve főzzük 1-2 percig. Akkor jó, amikor elválik az edény falától.

3

A tűzről lehúzva, forrón, 4 db tojást egyesével beledolgozzuk. Megvárjuk amíg kihűl, aztán
a sajtot is hozzákeverjük

4

Diónyi gombócokat szaggatunk belőle, és margarinnal kikent tepsibe rakjuk.
Felvert tojássárgájával lekenjük, végül 190°C-on, légkeveréses sütőben 170°C-on kb. 25 percig sütjük. Fontos: a sütőajtót ne nyissuk ki, csak a végefelé!