Sárga kókuszos süti
Hozzávalók
tojássárgája | 6 darab | |
---|---|---|
Rama Vajas Íz | 15 dekagramm | |
tej | 1 evőkanál | |
búzaliszt | 30 dekagramm | |
kókuszreszelék | 20 dekagramm | |
sütőpor | 1 csomag | |
porcukor | 15 dekagramm | |
kristálycukor | 15 dekagramm | |
bio tojás | 1 darab | |
baracklekvár | 3 evőkanál | |
cukrozatlan kakaópor | 1 evőkanál | |
tojás fehérje | 6 darab |
Desszertek: Sárga kókuszos süti a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két felé osztjuk, lapokat nyújtunk belőle. A tepsiben az alsó tésztát megkenjük a baracklekvárral.
2
A 6 db tojásfehérjéhez 4 evőkanál vizet adunk és kemény habot verünk. Ezután hozzáadjuk a cukrot és ha elolvadt akkor a kókuszreszeléket is. Alaposan elkeverjük, majd rákenjük a lekváros tészta tetejére.
3
A másik lapot a kókuszos töltelékre tesszük. A két lap szélét kicsit összenyomkodjuk.
4
Előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. Amíg hűl, a 6 tojássárgáját és a porcukrot habosra keverjük. A langyosra kihűlt tészta tetejére kenjük.
5
A máz megdermedéséhez kb 1 éjszaka szükséges. Ezután szeletelhetjük.