Sárga kókuszos süti

>

Sütemények

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tojássárgája		6 darab
Rama Vajas Íz		15 dekagramm
tej		1 evőkanál
búzaliszt		30 dekagramm
kókuszreszelék		20 dekagramm
sütőpor		1 csomag
porcukor		15 dekagramm
kristálycukor		15 dekagramm
bio tojás		1 darab
baracklekvár		3 evőkanál
cukrozatlan kakaópor		1 evőkanál
tojás fehérje		6 darab

Desszertek: Sárga kókuszos süti a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két felé osztjuk, lapokat nyújtunk belőle. A tepsiben az alsó tésztát megkenjük a baracklekvárral.

2

A 6 db tojásfehérjéhez 4 evőkanál vizet adunk és kemény habot verünk. Ezután hozzáadjuk a cukrot és ha elolvadt akkor a kókuszreszeléket is. Alaposan elkeverjük, majd rákenjük a lekváros tészta tetejére.

3

A másik lapot a kókuszos töltelékre tesszük. A két lap szélét kicsit összenyomkodjuk.

4

Előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. Amíg hűl, a 6 tojássárgáját és a porcukrot habosra keverjük. A langyosra kihűlt tészta tetejére kenjük.

5

A máz megdermedéséhez kb 1 éjszaka szükséges. Ezután szeletelhetjük.