Sárgabarackos pite

A puha Ramát, a cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a langyos tejet, a lisztet és a sütőport, végül a tojásfehérjék felvert habját.

Ramával kikent, lisztezett tepsibe öntjük, majd a tetejére rárakosgatjuk a félbevágott és magozott sárgabarackot. Közepes lángon megsütjük.