Sárgadinnyés-túrókrémes kosárka

A muffintepsi mélyedéseit kenjük ki olvasztott Ramával. A réteslapokat egymásra téve hat részre vágjuk, egyesével a kis téglalapokat megkenjük olvasztott Ramával, félbehajtjuk, majd a muffintepsi mélyedéseibe nyomkodjuk. Még egy ilyen lapot fektetünk rá, kialakítva a mélyedést és a széleit eligazgatva egy kis kosárkát kapunk. Az aljára olvasztott Ramát csepegtetünk és szórunk bele egy kis cukrot, ami sülésnél karamell réteget képez.

180 'C sütőben 5-6 perc alatt aranybarnára sütjük, majd miután kihűlt kiemelhetjük a muffintepsiből.

A túrókrémhez a hozzávalókat összekeverjük. Ízlés szerint lehet még édesíteni.

A a sárgadinnyét felkockázzuk, vagy dinnyevájóval gombócokat vágunk, a többi gyümölcsöt megmossuk és előkészítjük. Összeállítás: mindegyik kosárkába teszünk egy kanál túrókrémet, megrakjuk a gyümölcsökkel, majd porcukrozzuk és már tálalható is.