Feltöltve: 2019-05-06

Sárgarépás szeletek citrommázzal

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	25 dekagramm
zsemlemorzsa	2 evőkanál
sárgarépa	60 dekagramm
Tojás	6 darab
citrom leve	1 darab
dióbél	20 dekagramm
finomliszt	15 dekagramm
Só	1 csipetnyi
Sütőpor	1 csomag
narancs reszelt héja	3 darab
kristálycukor	25 dekagramm
Étcsokoládé	15 dekagramm
vanilincukor	1 csomag
ehető kandírozott virág	3 evőkanál

Egyéb

Édes

Kreatív

Desszertek: Sárgarépás szeletek citrommázzal a sok

Elkészítés

1. lépés

A sárgarépát megtisztítjuk, finomra reszeljük. A diót és az étcsokoládét durvára vágjuk, egy kevés liszttel összeforgatjuk, hogy később ne süllyedjen a tészta aljára. A puha Ramát a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük, a narancshéjat hozzáadjuk. A tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd először a zsemlemorzsával meg a sütőporral összeforgatott maradék lisztet, azután a diót, a csokoládét meg a répát keverjük hozzá.

2. lépés

Ramával kikent, zsemlemorzsával behintett nagy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 40 percig sütjük.

3. lépés

Ha kihűlt, citrommázzal bevonjuk. Ehhez a cukrot a citromlével addig kevergetjük, míg teljesen fel nem oldódik. Egyenletesen a tésztára kenjük, és az ehető virág keverékkel megszórjuk (ez el is maradhat). Ha a máz megdermedt rajta, felszeletelve tálalhatjuk is.