Sárgarépatorta

1. lépés

Elkeverem a cukrot az olajjal, a tojásokkal, a vaníliás cukorral, majd a répával, a mazsolával és a dióval. A lisztet elkeverem a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a szerecsendióval és a sóval, majd összekeverem a két elegyet. Tortaforma alját kibélelem sütőpapírral és beleöntöm a masszát. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm, kb. 40-50 perc. Kiveszem a formából és hűlni hagyom. A krém hozzávalóit jól összekeverem. Kettévágom és meglocsolom limonádéval, vagy befőttlével, majd megkenem lekvárral és a krém 1/3-ával. Összeillesztem a tortát és kívülről is meglocsolom a limonádéval, majd beborítom a maradék krémmel. Hűtöm és díszítem.