Somlói galuska

>

Galuska

40

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

cukor		25 dekagramm
kakaó		2 evőkanál
liszt		3 evőkanál
tej		6 dl
tojás		6 darab
vaníliás cukor		1 csomag
mazsola		1 darab
rum		1 darab
növényi tejszín		2 dl

Desszertek: Somlói galuska a sok Galuska recept közül.

Elkészítés

1

Hat tojásból piskótát sütünk 6 kanál liszttel és 6 kanál cukorral.

2

Krém: 6 tojássárgát 25 dkg cukorral és 1 vaníliás cukorral habosra keverünk, majd 6 dl tejet felfőzünk 3 evőkanál liszttel és 2 evőkanál kakaóval. A tojásfehérjét felverjük és a krémhez keverjük.

3

A piskótadarabokat rumban áztatott mazsolával szórjuk meg. A krémet rétegesen rakjuk a piskótára úgy, hogy a rétegek közé felvert növényi tejszín is kerüljön. Tetejét mazsolával díszítjük.