Stollen muffin

>

Muffin

40

Könnyű

1 fő

1

Hozzávalók

Cukormázhoz

porcukor	20 dekagramm
puha Rama Vajas Íz	10 dekagramm
citromlé	1 pár csepp

Tésztához

olvasztott Rama Vajas Íz	10 dekagramm
porcukor	5 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
tojás	2 darab
liszt	15 dekagramm
sütőpor	1 csomag
tej	1 dl
só	1 csipetnyi
kandírozott narancshéj	10 dekagramm
durvára vágott pisztácia, vagy dió, mogyoró, mandula	5 dekagramm
mazsola	5 dekagramm
kezeletlen citrom reszelt héja	1 darab

Desszertek: Stollen muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.

2. lépés

Dolgozzuk össze a Rama Vajas Ízt a cukorral, és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadva a két tojást, keverjük habosra, ezután adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd folyamatos keverés mellett a tejet. Végül a narancshéjat, a mazsolát és a pisztáciát.
Ezután a masszát kanalazzuk kis papírkosarakba (kb. a kosár háromnegyedéig érjen) majd helyezzük muffin formába. Használhatunk szilikon formát is, akkor nincs szükség a kapszlikra. Süssük 20-25 percig, mielőtt kivesszük, tűpróbával ellenőrizzük a tésztát.
Kb. 12 darab muffin lesz belőle.

3. lépés

Cukormáz: a puha Rama Vajas Ízt, keverjük össze a porcukor felével, és a citromlével. Mártsuk bele a kihűlt muffinokat fejjel lefelé, majd nyomjuk bele a tetejüket a maradék porcukorba.