Sült vaníliás desszert

>

Sütemények

25

Nehéz

1 fő

0

Hozzávalók

Carte d'Or Vanília jégkrém	350 gramm
tojásfehérje	2 darab
finomra őrölt kristálycukor	100 gramm
kukoricaliszt	1 teáskanál
ribizli	1 darab

Desszertek: Sült vaníliás desszert a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Tegyük a vaníliafagylaltot egy kb. 1 literes pudingos tálba, simítsuk le a tetejét, majd fagyasszuk a mélyhűtőben legalább két órán keresztül.

2. lépés

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra és kapcsoljuk be a légkeveréses funkciót (gázsütőn 6-os fokozat).

3. lépés

Elektromos habverővel verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, majd fokozatosan keverjük hozzá a cukrot és a kukoricalisztet ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze.

4. lépés

Borítsuk ki a Carte d'Or Vaníliás jégkrémet a formából egy sütésálló edényre (egy pillanatra mártsuk meleg vízbe, ha szükséges).

5. lépés

Vékony rétegben simítsuk a tojáshabos krémet a Carte d'Or Vaníliás jégkrémre, majd egy villa segítségével rajzoljunk kis hullámokat a habrétegre. Gyorsan dolgozzunk, hogy a fagylalt ne olvadjon meg.

6. lépés

Tegyük a tálat az előmelegített sütőbe és süssük a fagylalttortát 5 percig. Ha elkészült, vegyük ki az edényt a sütőből, majd egy konyhai lángszóró segítségével barnítsuk meg a habot.