1 dl hideg tejet keverjünk 2 dkg zselatinnal. 2 dl tejet forraljunk 15 dkg cukorral. A kettőt összekeverjük, és langyosra hűtjük. Közben a túrót kikeverjük a margarinnal és a vaníliás cukorral, majd mind a két masszát összekeverjük.
Őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, fele masszát az aljára öntjük.
Gyümölcsöt vagy befőttet (tetszés szerint kimagozva és összevágva) rakunk, utána befedjük babapiskótával, majd a maradék masszát rákanalazzuk.
