Sütötökös muffincsodák

>

Muffin

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

finomliszt	15 dekagramm
kukoricaliszt	15 dekagramm
cukor	15 dekagramm
Rama Vajas Íz	15 dekagramm
tojás	3 darab
sütőpor	1 csomag
őrölt gyömbér	1 teáskanál
tej	2 dl
durvára reszelt sütőtök	30 dekagramm

A krémhez

Rama Vajas Íz	10 dekagramm
porcukor	3 evőkanál
citrom- vagy narancsaroma	1 kevés
tej	3 teáskanál
sütőtökpüré	5 evőkanál
olvasztott étcsokoládé	1 kevés

Desszertek: Sütötökös muffincsodák a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Először a puha Rama Vajas ízt keverjük habosra a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat.

2. lépés

Külön edényben keverjük össze a kétféle lisztet a sütőporral, és az ízlés szerinti gyömbér fűszerrel.

3. lépés

Apránként keverjük össze a nedves hozzávalókat a lisztes keverékkel, és a durvára reszelt sütőtökkel, annyi tejjel higítsuk a keveréket, hogy híg muffintésztát kapjunk.

4. lépés

190 fokos előmelegített sütőben, kb. 25-30 percig, tű próbáig sütjük, hagyjuk alaposan kihűlni.

5. lépés

Krém készítése: Először keverjük habosra a margarint, robotgép segítségével (kb. 5 percig kell verni).

6. lépés

A habos margarinhoz adjuk hozzá fokozatosan a porcukrot, az ízlés szerinti citrom/narancs aromát.

7. lépés

Lágyítsuk pár csepp tejjel a habot, ha túl sűrű lenne, végül keverjük hozzá a sült sütőtökpürét (ettől lesz szép naracs színe a krémnek).

8. lépés

Végül díszítsük a kihűlt muffinokat, habzsák segítségével szép mintákat tudunk alkotni vagy, ahogy a képen is látható, olvasztott csokival aktuális, Halloween-i mintákat is rajzolhatunk.