Szalagos fánk

>

Fánk

30

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

finomliszt	50 dekagramm
tej	3 dl
cukor	2 evőkanál
élesztő	3 dekagramm
tojássárgája	2 darab
napraforgó olaj	4 evőkanál
só	1 csipetnyi
napraforgó olaj a sütéshez	5 dl

Desszertek: Szalagos fánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A meglangyosított cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.

2. lépés

A liszthez hozzáadjuk a tojások sárgáját, az olajat, a csipetnyi sót, majd a felfuttatott élesztővel simára dagasztjuk. Ha nagyon ragad tehetünk egy kis lisztet a kezünkre és lisztes kézzel még egy kicsit dagasztunk rajta.

3. lépés

Én dagasztás után kelesztő tálba tettem, így elég hamar megkelt, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, és korongokat szaggatunk belőle, a közepüket benyomjuk, és bő, nem túl forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.