Szalakális szelet

80

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	50 dekagramm
tojás	2 darab
zsír	15 dekagramm
cukor	5 dekagramm
szalakáli	2 dekagramm
tej	1.5 dl

A krémhez

tej	1 liter
cukor	35 dekagramm
kakaó	5 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
liszt	4 púpos evőkanál
vaníliás pudingpor	1 csomag
Rama margarin	20 dekagramm

Desszertek: Szalakális szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

Fél kg lisztet, 2 egész tojást, 15 dkg zsírt és 5 dkg cukrot 2 dkg szalakálival feloldott tejjel összeállítunk. Könnyen nyújtható tésztát kapunk. 4 cipót készítünk belőle, és lapokra nyújtva tepsi hátán kisütjük, majd deszkára csúsztatjuk.

2. lépés

A krémhez összekavarjuk a tejet, a cukrot, a kakaót, a vaníliás cukrot, a lisztet és a pudingport, majd sűrűre főzzük. Ha a krém teljesen kihűlt, hozzákeverjük a Rama margarint. Fontos, hogy kihűljön, mert különben összekapja a margarint és folyni fog a krém! A krémmel megtöltjük a lapokat, és hagyjuk, hogy a krém megpuhítsa a tésztát. A tetejét porcukorral vagy tortabevonóval díszíthetjük.