Szemüveg szelet
0
Közepes
1 fő
favorite_border
0
Hozzávalók
Töltelék
darált dió | 15 dekagramm | |
---|---|---|
porcukor | 15 dekagramm | |
citrom reszelt héja | 0.5 darab | |
tojásfehérje kemény habja | 3 darab |
Tészta
sima liszt | 30 dekagramm | |
---|---|---|
Ráma | 15 dekagramm | |
tojássárgája | 3 darab | |
élesztő kevés tejben felfuttatva | 2 dekagramm | |
tejföl | 1 dl |
Desszertek: Szemüveg szelet a sok
Elkészítés
1
A tészta hozzávalóiból gyenge tésztát gyúrunk, 3 részre osztjuk, 1/2 órát pihentetjük, majd keskeny, hosszúra sodorjuk.
2
A két szélét baracklekvárral megkenjük és kicsit behajtjuk.
3
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
4
A tészta közepére öntjük a tölteléket. A megtöltött 3 csíkot egymás mellé tesszük a tepsibe és előmelegített, közepes hőfokú sütőben megsütjük.