Feltöltve:

Szilvalekváros derelye

access_alarm 50
cake Közepes
person_outline 4 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
zsemlemorzsa10 dekagramm
tojás2 darab
finomliszt40 dekagramm
tojásfehérje1 darab
szilvalekvár20 dekagramm

Desszertek: Szilvalekváros derelye a sok Sütemények , Lekvár recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Vegyünk elő egy gyúródeszkát, és a lisztet egy csipet sóval és az egész tojásokkal gyúrjuk rugalmas kemény tésztává. Ha nem áll össze, egy kevés langyos vizet adhatunk hozzá. Formáljunk belőle cipót, takarjuk le egy konyharuhával és pihentessük legalább fél órán keresztül.

2. lépés

Ha letelt a fél óra, lisztezzük meg jó alaposan a deszkát, és nyújtsuk vékony lapra.(2-3 mm-esre)

3. lépés

Az egyik felét takarjuk le, hogy ne száradjon ki. A másik felére kb 3 cm-es távolságra egymástól tegyünk kis halmokat a szilvalekvárból. A közöket tojásfehérjével vékonyan kenjük át és hajtsuk rá a szabadon hagyott fél lapot.

4. lépés

A töltelék körül és a széleket jól nyomkodjuk le és derelyevágóval vágjuk háromszögekre, vagy négyzetekre. Gyorsan kell dolgozni, mert a tészta hamar szikkad, és akkor törik!

5. lépés

Egy lábasban forraljunk vizet és tegyünk bele egy csipet sót.

6. lépés

Ha felforrt a víz, tegyük bele a derelyék felét, ha feljöttek a víz felszínére, még kb 4-5 percig kell főzni, és utána szűrővel kiszedjük.

7. lépés

Közben egy edényben ( serpenyőben a legpraktikusabb), hevítsük fel a Rama margarint, tegyük rá a zsemlemorzsát, fahéjat, és a vaníliás cukrot. Ízlés szerint tehetünk még hozzá cukrot és fahéjat is.

8. lépés

Ha megfőtt a derelye szedjük közvetlenül a morzsára. Hagyjuk 3-4 percet pihenni, így nem fog eltörni, és utána óvatosan forgassuk bele.

9. lépés

A derelyék másik felével is ugyanígy járjunk el.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 100"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 110"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem