Színes linzer
Színes linzer
  • timer130 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tészta

    • liszt - 30 dekagramm
    • Ráma - 20 dekagramm
    • porcukor - 10 dekagramm
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • tojás - 1 darab
    • kakaópor - 1 evőkanál

    Díszítés

    • tojás - 1 darab
    • kristálycukor - 1 darab
    • darált dió - 1 kevés

    Elkészítés:

    1. A lisztben morzsoljuk el a hideg Ramát, majd adjuk hozzá a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és gyúrjuk sima tésztává. Felezzük meg a tésztát és az egyikbe dolgozzuk bele a kakaót. A két cipót takarjuk le fóliával és tegyük hűtőbe legalább egy órára.
    2. Miután kivettük, lisztezett deszkán mindkét cipót kinyújtjuk kb. 3 mm vastagra. Három különböző méretű kerek kiszúróval, azonos számú nagyobb, közepes és kis lapocskákra szaggatjuk ki.
    3. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe a legnagyobbakat, tegyünk rá az ellentétes színűből egy közepeset, majd egy kicsit. Kenjük meg felvert tojással, szórjuk meg cukrozott dióval és 180 C fokra előmelegített sütőben süssük készre.