Szív alakú Valentin-napi süti
Hozzávalók
Rama Vajas Íz | 20 dekagramm | |
---|---|---|
víz | 2 evőkanál | |
tojás | 4 darab | |
finomliszt | 15 dekagramm | |
sütőpor | 1 csipetnyi | |
porcukor | 20 dekagramm | |
étcsokoládés tortabevonó | 20 dekagramm | |
cukrozatlan kakaópor | 3 teáskanál |
Desszertek: Szív alakú Valentin-napi süti a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés

A puha (szoba-hőmérsékletű) Ramát a cukorral keverjük habosra, majd egyesével adjuk hozzá a tojások sárgáját. Hozzáadás közben mindegyik tojássárgájával jól keverjük ki a készülő masszát. Keverjük össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport, adjuk hozzá az előzőekhez, majd miközben a tejet is beleöntjük, jól keverjük össze az egészet. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és forgassuk óvatosan a tésztába, vigyázva, nehogy összetörjön. Ramával kikent és liszttel meghintett, vagy sütőpapírral bélelt nagy tepsiben simítsuk kisujjnyi vastagságúra, kb.33x33 cm-esre a tésztát. Süssük meg előmelegített sütőben a közepesnél kicsit nagyobb hőfokon (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 18-20 perc alatt. Miután kihűlt, a szív alakú formát használva szaggassuk ki a sütiket a kész tésztából.Miután kihűlt, a szív alakú formát használva szaggassuk ki a sütiket a kész tésztából.