Feltöltve:

Szülinapi dobostorta

2
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás8 darab
kristálycukor8 evőkanál
liszt8 evőkanál

A krémhez

tojássárgája5 darab
kristálycukor20 dekagramm
kakaó5 dekagramm
Rama Vajas Íz30 dekagramm

A tetejére

kristálycukor20 dekagramm

Desszertek: Szülinapi dobostorta a sok szülinapi torta recept közül.

Elkészítés

1

A 8 egész tojást, 8 evőkanál cukorral felverjük, majd kanalanként belekeverjük a 8 evőkanál lisztet. Kerek vagy hosszú sütőlapon 6-7 lapot sütünk belőle.

2

Az 5 tojássárgáját 20 dkg cukorral sűrűre felfőzzük, majd a tűzről levéve 5 dkg kakaót teszünk bele. Összekeverjük, és a 30 dkg Vajas ízt hozzákeverjük. Hideg vízben hagyjuk kihűlni, majd gépi keverővel átkeverjük. Ezzel a krémmel kenjük meg a tortalapokat.

3

A legfelső lapot külön hagyjuk, megkenjük a karamellizált cukorral (20 dkg cukrot megpirítunk, és még melegen rákenjük). Mielőtt kihűl, éles késsel bejelöljük a szeletek helyét. Dermedés után helyezzük rá a torta tetejére.

4

A torta oldalát bekenjük a maradék krémmel, és a torta tetejét ízlésünk szerint díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem