Szülinapi gesztenyés torta (18.)
Desszertek: Szülinapi gesztenyés torta (18.) a sok szülinapi torta recept közül.
Elkészítés
1
A tojásokat elválasztom, 8-8 evőkanál vizet adok a sárgájához és a fehérjéhez. A cukorral habosra keverem, majd a lisztben elkevert sütőport is hozzákeverem, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben megsütöm. Ezt még egyszer megismétlem, hogy jó magas legyen a torta. A tejszínhabot habosra keverem, belekeverem a lereszelt gesztenyét, esetleg egy kis rummal ízesítem.
Megtöltöm a szétvágott lapokat, kivágom a pezsgő helyét és díszítem.