Szülinapi gesztenyés torta (18.)

>

szülinapi torta

5

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

cukor	40 csapott mokkáskanál
liszt	40 dekagramm
tojás	8 darab
víz	16 evőkanál
vaníliás cukor	1 csomag
sütőpor	1 csomag
cukrász tejszín	1 liter
gesztenyepüré	2 csomag
pezsgő	1 darab
marcipán	1 darab
ételfesték	1 darab

Desszertek: Szülinapi gesztenyés torta (18.) a sok szülinapi torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat elválasztom, 8-8 evőkanál vizet adok a sárgájához és a fehérjéhez. A cukorral habosra keverem, majd a lisztben elkevert sütőport is hozzákeverem, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben megsütöm. Ezt még egyszer megismétlem, hogy jó magas legyen a torta. A tejszínhabot habosra keverem, belekeverem a lereszelt gesztenyét, esetleg egy kis rummal ízesítem.
Megtöltöm a szétvágott lapokat, kivágom a pezsgő helyét és díszítem.