Szülinapi gesztenyés torta (18.)

>

szülinapi torta

5

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

cukor		40 csapott mokkáskanál
liszt		40 dekagramm
tojás		8 darab
víz		16 evőkanál
vaníliás cukor		1 csomag
sütőpor		1 csomag
cukrász tejszín		1 liter
gesztenyepüré		2 csomag
pezsgő		1 darab
marcipán		1 darab
ételfesték		1 darab

Desszertek: Szülinapi gesztenyés torta (18.) a sok szülinapi torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat elválasztom, 8-8 evőkanál vizet adok a sárgájához és a fehérjéhez. A cukorral habosra keverem, majd a lisztben elkevert sütőport is hozzákeverem, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben megsütöm. Ezt még egyszer megismétlem, hogy jó magas legyen a torta. A tejszínhabot habosra keverem, belekeverem a lereszelt gesztenyét, esetleg egy kis rummal ízesítem.
Megtöltöm a szétvágott lapokat, kivágom a pezsgő helyét és díszítem.