Feltöltve:

Szülinapi torta (saját recept)

access_alarm 0
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

6 tojásos sárga piskóta1 darab
6-6 tojásos kakaós piskóta2 darab

Krém 1

tojás6 darab
cukor40 csapott mokkáskanál
neszkávé4 evőkanál
Ráma40 dekagramm
kakaópor10 dekagramm

Krém 2

Ráma20 dekagramm
porcukor20 dekagramm
tejszínes pudingpor1 csomag
cukor5 dekagramm
tej4 dl
kókuszreszelék10 dekagramm
rum0.5 dl

Desszertek: Szülinapi torta (saját recept) a sok szülinapi torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az első krémhez az egész tojásokat a cukorral és a neszkávéval gőz fölött, folyamatosan verve, sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd beledolgozzuk a puha Ramát, és a kakaópor 3/4- ét. A második krémhez kikeverjük a Ramát a porcukorral, a tejszínes pudingport sűrűre főzzük a cukorral, és a tejjel, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Amikor kihűlt, a krémhez adjuk és a rummal jó habosra keverjük az egészet. Mind két krémet a hűtőbe tesszük, jól lehűtjük. Összeállítás: alulra egy kakaós piskótalapot teszünk, ráhalmozzuk a kávés-kakaós krém felét, egyenletesen elkenjük. Erre jön a sárga piskótalap, és rá a kókuszos-rumos krém 3/4-ed része. Következik a második kakaós piskóta, rá a kávés krém másik fele, amiből félreteszünk egy keveset a díszítéshez. Hozzákeverjük a maradék kakaóport, hogy sötétebb krémet kapjunk. Amikor betöltöttük, hideg helyre tesszük és egy éjszakán át hűtjük. Ezután kettévágjuk és kialakítjuk a számokat. Bármilyen számot vághatunk, a nullánál csak le kell kerekíteni a széleket. Amikor kialakítottuk a számokat, a maradék kókuszos krémmel bekenjük az oldalát, ebből is félreteszünk a díszítéshez. A tetejét körberajzoljuk, a nullánál egy ovális alakot rajzolunk középre, és díszítjük a sötétebb krémmel. A zselécukros virágdíszt én találtam ki, szerintem nagyon jól mutat. Lehet egy számjegyűt is sütni kisgyereknek, akkor fele adagból, rum nélkül, de bármilyen más krémmel is finom.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem