Teadélutáni kávés kocka

A sütőt 220 C fokra előmelegítjük. A tojásokat és a cukrot habosra verjük, a tejet hozzáöntjük.

A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a kakaóport összekeverjük, majd a cukros tojáshoz adjuk. A Ramát megolvasztjuk és a tésztába forgatjuk.

Sütőpapírral bélelt, vagy kilisztezett, kb 30 * 40 cm-es tepsibe simítjuk, és a sütő középső rácsára tolva 20-25 percig sütjük.

Elkészítjük a mázat: a Ramát megolvasztjuk, a porcukrot, a kávét, a mazsolát és a vaníliás cukrot belekeverjük.

Melegen a tészta tetejére kenjük.

A kókuszreszeléket a még folyékony mázra szórjuk, hogy rátapadjon. A mázat dermedni hagyjuk. A kész süteményt kockákra, vagy rombuszokra vágjuk. Kiváló vendégváró sütemény, illetve kávé, tea mellé is tökéletes.