Tejszínes csokiszívtorta
Desszertek: Tejszínes csokiszívtorta a sok Torta recept közül.
Elkészítés
1
A piskótához a tojások szétválasztjuk. A tojássárgát a cukor 1/3 részével kihabosítjuk. A tojásfehérjéből és a cukor 2/3 részéből kemény habot készítünk. A tojásfehérjehabot és a szitált kakaóporral elkevert sütőporos lisztet fakanállal óvatosan belekeverjük a tojássárgába. Szív alakú formába töltjük és 160-180 °C-on megsütjük, előmelegített sütőben.
2
A növényi tejszínhabot felverjük és hozzákeverjük az olvasztott csokoládét.
3
A kihűlt piskótát három részre vágjuk. A felső lapot lekenjük olvasztott étcsokoládéval, majd betöltjük a tortát a krémmel.