Feltöltve:

Tejszínes, gyümölcsös túrótorta

120
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Krémhez

túró0.5 kilogramm
barackbefőtt20 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor2 csomag
zselatin1.5 dekagramm
tej2.5 dl
tojássárgája3 darab
tejszín (fele a krémhez, fele a díszítéshez)1 liter

Zseléhez

cukor6 dekagramm
tortazselé2 dekagramm
víz3 dl

Díszítéshez

csokipasztilla1 adag
gyümölcs(ök) ízlés szerint0.5 kilogramm

Piskótához

tojás6 darab
sütőpor1 kávéskanál
kristálycukor15 dekagramm
liszt15 dekagramm

Desszertek: Tejszínes, gyümölcsös túrótorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

Hat tojásból piskótát sütünk. Ha kihűlt, akkor 3-4 részre vágjuk, attól függően, kinek milyen magas lett a piskótája. A krém elkészítése: a 3 tojássárgát, a tejet, a cukrot és a zselatin felfőzzük, de nem szabad forrnia. Ha eléggé felmelegedett, akkor egy tálba öntjük és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáadjuk a túrót, a citrom héját és a vaníliás cukrot (én szoktam egy kevés vanília aromát is tenni bele). A tejszínt habbá verjük és a felét óvatosan a túrós masszához keverjük. Ezután összeállítjuk a tortát. A lapokat megkenjük a túrós krémmel, megszórjuk vágott barackkal és egymásra rakjuk. Egy kevés krémet hagyjunk a torta bevonásához is. A tortát a hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd a tetejét ízlés szerint kirakjuk gyümölccsel és leöntjük zselével. Ha a zselé megkötött, akkor lehet tovább díszíteni tejszínhabbal, vagy csokipasztillákkal.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem