Tejszínes, málnahabos kocka

A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vízzel, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. 25x35-ös vajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben 180 C - on 20 percig sütjük. Amíg a tészta sül addig elkészítjük a krémet. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a pudingot a málnaszörppel és a vízzel felfőzzük, majd még forrón összekeverjük a fehérjehabbal. A tésztára terítjük a krémet és 15 percig még sütjük. Ha kivettük a sütőből teljesen kihűtjük, aztán rátesszük a tetejére a felvert tejszínhabot. Díszítésnek dekorcukrot, vagy reszelt csokit használhatunk.