Tejszínes mandulás szelet

>

Sütemények

45

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet	36 dekagramm
kristálycukor (barna cukor is lehet)	20 dekagramm
vaníliás cukor	2 csomag
Főzőtejszín	2.8 dl
tojás	3 darab
sütőpor	1 csomag

A forma kikenéséhez

Ráma	2 dekagramm

A tetejére

vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható)	15 dekagramm
kristálycukor	2 evőkanál

A locsoláshoz

Ráma	12 dekagramm
Főzőtejszín	2.2 dl

Desszertek: Tejszínes mandulás szelet a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A lisztet a kétféle cukorral, a tejszínnel, a tojásokkal meg a sütőporral jól összekeverjük, majd Ramával kikent 20x35 centis tepsiben elsimítjuk. A mandulát 2-3 evőkanál cukorral összeforgatjuk, egyenletesen a tészta tetejére szórjuk, sőt egy kicsit bele is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. Közben a tetejére való Ramát és tejszínt egy lábasban, kevergetve felforraljuk. A kisült, de még forró tésztát apránként ezzel locsolgatjuk, egészen addig, amíg mindet be nem itta. Amikor teljesen kihűlt, felszeleteljük.