Tejszínes mandulás szelet

>

Sütemények

45

Könnyű

1 fő

1

Hozzávalók

finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet		36 dekagramm
kristálycukor (barna cukor is lehet)		20 dekagramm
vaníliás cukor		2 csomag
Főzőtejszín		2.8 dl
tojás		3 darab
sütőpor		1 csomag

A forma kikenéséhez

Ráma		2 dekagramm

A tetejére

vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható)		15 dekagramm
kristálycukor		2 evőkanál

A locsoláshoz

Ráma		12 dekagramm
Főzőtejszín		2.2 dl

Desszertek: Tejszínes mandulás szelet a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet a kétféle cukorral, a tejszínnel, a tojásokkal meg a sütőporral jól összekeverjük, majd Ramával kikent 20x35 centis tepsiben elsimítjuk. A mandulát 2-3 evőkanál cukorral összeforgatjuk, egyenletesen a tészta tetejére szórjuk, sőt egy kicsit bele is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. Közben a tetejére való Ramát és tejszínt egy lábasban, kevergetve felforraljuk. A kisült, de még forró tésztát apránként ezzel locsolgatjuk, egészen addig, amíg mindet be nem itta. Amikor teljesen kihűlt, felszeleteljük.