Feltöltve:

Tejszínes sült túrótorta

access_alarm 60
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 1

Hozzávalók

A tésztához

búzaliszt150 gramm
Dr. Oetker Sütőpor0.5 teáskanál
kristálycukor75 gramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tengeri só1 csipetnyi
Rama Vajas Íz100 gramm

a tejszínes túrókrémhez

áttört tehéntúró750 gramm
kristálycukor150 gramm
citromlé3 evőkanál
Dr. Oetker étkezési keményítő50 gramm
tojás4 darab
tejszín 30%-os200 milliliter

Sütéshez

Sütési idő 60 perc
Sütési hőmérséklet 200/180 °
Edény, sütő formája 28 cm-es, kerek tortaforma

Desszertek: Tejszínes sült túrótorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tortakarika alját és oldalát kenjük ki Rama Vajas Ízzel.

2. lépés

A tésztához a lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, majd összegyúrjuk a vanillincukorral, sóval, kockára vágott hideg Rama Vajas Ízzel és 1 tojással. Fóliába csomagolva, kis időre hűtőbe tesszük. Onnan kivéve, lisztezett nyújtódeszkán a tészta 2/3-át kinyújtjuk és a tortaforma aljára helyezzük. A maradék tésztát hengerré gyúrjuk és a tortakarika oldalára nyomkodjuk úgy, hogy kb 3 cm magas legyen. Villával megszúrkáljuk és 200ºC-on kb. 10 perc alatt elősütjük.

3. lépés

A krémhez az áttört túrót konyhai robotgéppel elkeverjük a cukorral, citromlével, 4 tojás sárgájával és az étkezési keményítővel. Ebbe a masszába forgatjuk az előzetesen tejszínből , illetve a 4 tojásfehérjéből külön-külön felvert habot.

4. lépés

A masszát az elősütött tortalapra öntjük és visszatesszük a 180ºC-os sütőbe (nem légkeveréses), kb. 1 órán keresztül sütjük. Ha kész, a sütőben, nyitott sütőajtó mellett kb. 15 percet állni hagyjuk, majd a formából kivéve hűtjük ki teljesen. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 70"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 300"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 35"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 1"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 1"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 70"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 50"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem