Tejszínes szelet

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és
egy sütőlemezre helyezzünk sütőpapírt.

A száraz hozzávalókat (lisztet, sütőport, kakaóport) keverjük össze. A Rama Vajas Ízt olvasszuk fel, tegyük félre.
A tojásokat keverjük habosra a cukorral és mézzel, majd keverjük bele az olvasztott margarint és a vanília aromát is.
Masszánkat öntsük a sütőpapírral bélelt sütőlemezre 0.5-1cm vastagon, és süssük kb. 15 percen keresztül az előmelegített sütőben.
Ha kihűlt, húzzuk le róla a sütőpapírt, és vágjuk 2 egyenlő részre. Hűtsük ki teljesen.

A krémhez a zselatint áztassuk be hideg vízbe.
A mascarponét keverjük simára a mézzel.
A zselatint csavarjuk ki, és 1 evőkanálnyi vízben melegítsük fel.
A hideg tejszínt verjük lágy habbá a porcukorral, majd keverés közben óvatosan öntsük hozzá a felolvasztott zselatint és verjük kemény habbá.
Forgassuk össze a mézes mascarponét a tejszínhabbal.

A kihűlt tésztalapok egyikét tegyük egy tálcára. Kenjük rá a mascarponés tejszínes krémet, simítsuk egyenletesre.
A másik kakaós lapot vágjuk akkora szeletekre, ahogy tálalni szeretni süteményünk. Helyezzük az egyes szeleteket a krém tetejére (így könnyebb lesz tálaláskor szeletelni). Tegyük hűtőbe minimum 4 órára.