Tejszínes, túrókrémes citromtorta

1. lépés

Megsütjük a piskótát a tortaformában. Ha kihűlt kivesszük és félbe vágjuk. A krémhez először a joghurtot egy keverőtálba öntjük, hozzákeverjük a krémtúrót, belereszeljük a citromok héját, majd belefacsarjuk a citromok levét is. Ezután hozzákeverjük a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd a végén a zselatin fixet. Ezt követően felverjük a tejszínt és óvatosan, lassan a krémhez keverjük. Az így elkészült tejszínes krémmel betöltjük a tortát, majd 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük. A hűtés után a tortát kikapcsoljuk a formából, körbekenjük a maradék krémmel, végül felverjük a 2 dl tejszínt és ezzel díszítjük. A torta tetejét díszíthetjük habrózsákkal, citromkarikákkal, kandírozott citrommal. A recept alapötletét a desszert.eu-n olvastam, azt alakítottam át és ebből lett az én tortám. Érdemes kipróbálni.