Feltöltve: 2019-05-06

Tejszinhabos grillázs szelet

50

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

4 tojásos piskóta	1 darab

A krémhez

porcukor	10 dekagramm
darált dió	7 dekagramm
porcukor	10 dekagramm
málna	20 dekagramm
tejszín	4 dl

Desszertek: Tejszinhabos grillázs szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A piskótát a legnagyobb (40x34-es) sütőpapírossal bélelt tepsiben megsütöttem. Amikor kihűlt, 3 egyenlő lapra vágtam.

2. lépés

A 10 dkg porcukrot egy kis edénybe tettem, és felolvasztottam. Az olvadt forró cukrot két lapra kanállal ráfolyattam, a harmadik lapra nem tettem, mert az lett a felső lap.

3. lépés

A tejszínt 2 kanál porcukorral habbá vertem.
A másik 10 dkg porcukrot is felolvasztottam, és beletettem a darált diót, majd egy-két pillanat múlva a margarinnal lekent márványlapra kiöntöttem, kihűtöttem és összetörtem.

4. lépés

Az összetört grillázst a felvert tejszínhab 2/3-ába belekevertem, és a cukros lapokat megkentem. Rátettem a harmadik lapot, amit tejszínnel bevontam. Az egyharmad tejszínbe málnaszörpöt tettem, és ezzel színeztem. A tetejét málnaszemekkel díszítettem.
Nagy sikere volt, finom sütemény.
A grillázs nagyon finom benne a málnaszemekkel csodás ízt ad.