Tepsis csigafánk

>

Fánk

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tej		1 dl
cukor		2 evőkanál
élesztő		2 dekagramm
liszt		50 dekagramm
tojás		2 darab
Ráma		5 dekagramm
rumaroma		1 evőkanál
citrom reszelt héja		1 darab
citrom leve		0.5 darab
közepes alma		2 darab
étolaj a kenéshez		1 kevés

Desszertek: Tepsis csigafánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatjuk. Az almákat megtisztítjuk és durvára reszeljük. Az élesztős tejhez hozzáadjuk a többi hozzávalót, az almát a legvégére hagyjuk.

2

Rugalmas tésztát gyúrunk és 1 órát kelesztjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

3

A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, (nekem még elég sok lisztet felvett), majd feltekerjük, mint a bejglit és ujjnyi vastag csíkokat vágunk belőle.

4

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, olajjal megkenjük és aranybarnára sütjük. Eperlekvárral, vagy vaníliasodóval tálaljuk.