Tigris szelet

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk keverőgéppel, a kakaó és az ételfesték kivételével. Elfelezzük a masszát és az egyik felébe belekeverjük a kakaót, a másikba a sárga ételfestéket. Sütőpapírral bélelt tepsi közepébe teszünk kettő kanál sárga tésztát, majd arra rá kettő kanál kakaós masszát. Ezt addig folytatjuk, amíg a massza el nem fogy. Nem keverjük el, hagyjuk, szétfolyni. Előmelegített sütőben megsütjük.

A mascarponét összekeverjük a vaníliás cukorral és a cukorral, valamint a zseléfixszel, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt, végül az összedarabolt csokoládét és a kockákra vágott ananászt is beleforgatjuk.

A kihűlt tésztát kettévágjuk, megtöltjük a krémmel és 2-3 órára hűtőbe tesszük.