Tiramisu muffin

>

Tiramisu

45

Könnyű

6 fő

0

Hozzávalók

puha Rama Vajas Íz	125 gramm
kristáycukor	8 dekagramm
vanillincukor	1 csomag
tojás	2 darab
kávé	0.5 dl
tej	0.5 dl
liszt	15 dekagramm
sütőpor	1 csomag
só	1 csipetnyi
kakaópor a tetejére	1 kevés

Szirup

cukor	10 dekagramm
kávé	1.5 dl
rum vagy rumaroma	1 kevés

Mascarpone krém

mascarpone sajt	250 gramm
felolvasztott Rama Vajas Íz	5 dekagramm
Dr. Oetker Bourbon vanília kivonat	1 teáskanál
porcukor	4 evőkanál

Desszertek: Tiramisu muffin a sok Tiramisu recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Keverjük habosra egy tálban a puha Rama Vajas Ízt a kristálycukorral és a vanillincukorral.

2. lépés

Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd keverjük el jól a sütőporral és a csipet sóval összekevert liszttel.

3. lépés

Végül lazítsuk fel a tésztát a kávéval és a tejjel. Kanalazzuk a masszát papír kapszlival kibélelt muffin formába, vagy szilikon muffin-sütőformába.

4. lépés

Süssük 200 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig.
Amikor kihűlt, locsoljuk meg a kávésziruppal, nyomjunk Mascarpone krémet a tetejére, és szitáljuk rá a kakaóport. 12 muffin lesz belőle.

5. lépés

Szirup készítése: pár percig forraljuk össze a kávét a cukorral, amíg sűrű szirupot kapunk. Hagyjuk kihűlni.

6. lépés

Mascarpone krém készítése: a hozzávalókat habverővel keverjük addig, amíg sűrű krémet nem kapunk. Tegyük habzsákba, vagy kanalazzuk a krémet a muffinok tetejére.