Feltöltve:

Tiramisu muffin

30
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

feketekávé4 evőkanál
liszt20 dekagramm
sütőpor1 púpos kávéskanál
1 csipetnyi
puha Rama5 dekagramm
cukor15 dekagramm
méz2 evőkanál
tojás1 darab
tej1 darab

A krémhez

tejszín2.5 dl
mascarpone25 dekagramm
vaníliás cukor3 dekagramm

Az összeállításhoz

amaretto likőr6 evőkanál
Bacardi6 evőkanál
cukrozatlan kakaópor a formához1 kevés

Desszertek: Tiramisu muffin a sok Tiramisu recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet összekeverjük a sütőporral meg a sóval. Robotgéppel a tojást és a cukrot fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a Ramát, a mézet, a kávét és azzal is eldolgozzuk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd összedolgozzuk, ha szükséges tejjel lazítjuk.

2

A tésztát elosztjuk a muffin tepsibe és 20 perc alatt halvány aranybarnára sütjük. A tészta kevésnek fog tűnni, de eléggé megdagad, nem kell aggódni. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A hideg tejszínt a cukorral habbá verjük, majd belekeverjük a mascarponét.

3

Ha a muffinok már langyosra hűltek, vékonyan levágjuk a tetejüket. A kétféle alkoholt összekeverjük egy kis tálkában, vagy kistányérban és a muffinokat belemártjuk a levágott tetejüknél. Meg is lehetne locsolni, de így egyenletesebben szívja magába a folyadékot. A krémet kiskanállal a muffinok tetejére halmozzuk, kicsit formázzuk, majd a tetejére teaszűrőn át kakaóport szitálunk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem