Feltöltve:

Tojáslikőrös-banános torta

0
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A töltelékhez

citrom leve0.5 darab
tej7 dl
banánízű pudingpor2 csomag
rum2 evőkanál
banán3 darab

A díszítéshez

banán1 darab
étcsokoládé40 gramm

A krémhez

cukor40 gramm
tojáslikőr (helyettesíthetjük aromával is, ízlés szerint)250 milliliter
tejföl250 gramm
habtejszín400 milliliter
zselatinlap5 darab

A tésztához

cukor80 gramm
sütőpor0.5 csomag
liszt100 gramm
tojás3 darab
kakaópor1 evőkanál
őrölt fahéj1 csipetnyi
1 csipetnyi

A formához

liszt1 darab
Ráma1 csomag

Desszertek: Tojáslikőrös-banános torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat verjük habosra a sóval, a cukorral, a fahéjjal, és a kakaóporral, majd keverjük hozzá a lisztet, és a sütőport is. Egy kapcsos tortaformát kenjünk ki vajjal vagy sütőmargarinnal, lisztezzük be, majd a beleöntött tésztát süssük a 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig. A süteményt hagyjuk kihűlni a formában. A banánokról fejtsük le a héjukat, majd hosszában mindegyiket vágjuk félbe, és fektessük egymás mellé a tészta tetejére. Locsoljuk meg a rummal, és a citromlével. A pudingport csomómentesen keverjük el a tejben, majd forraljuk addig, amíg be nem sűrűsödik. Ezután öntsük a tortára pakolt banánokra, és várjunk addig, amíg kissé meg nem szilárdul. A hideg vízbe beáztatott, megduzzadt zselatinlapokat óvatosan nyomkodjuk ki, majd egy lábasba téve 100 ml tejszínnel együtt, alacsony hőmérsékleten melegítsük meg, ám semmiképpen se főzzük fel. A maradék tejszínből verjünk kemény habot, és keverjük el azt a tejföllel, a cukorral, meg a tojáslikőrrel. A zselatint is adjuk hozzá, majd az így kapott krémet oszlassuk el a süti tetején. A tortát 1-2 órára tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Tálalás előtt csatoljuk le róla a karimát, reszeljünk a tetejére a csokoládét, és díszítsük a banánkarikákkal.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem